灵芝“仙草”变黄金丨走进乡村看小康

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“以前，村民在一亩三分地里‘刨食’，收成不高、收入还低。如今，全村346户村民，种灵芝的就有300户，每亩纯收入超过4万元，很多种植户靠着灵芝发家致富。”眼下，山东冠县店子镇靖当铺村党支部书记靖广礼正组织村民采收灵芝孢子粉，“你看这个大棚里，‘仙气’缭绕，飘的都是灵芝孢子粉。一亩大棚每天能抽50斤左右的孢子粉，每斤市场价60元，孢子粉破壁后价格会更高。”

引来“仙草”，田野生金。冠县把培植壮大灵芝产业作为发展壮大村集体经济、推动乡村振兴的有力抓手，经过近30年发展，逐渐形成了集培育、种植、深加工、创意销售等于一体的灵芝产业链。目前，冠县有灵芝大棚1万余个，种植面积突破万亩，成为全国最大的灵芝生产经营集散地之一，产品远销韩国、日本、马来西亚等20多个国家和地区，被认定为“国家地理标志产品”。

在店子镇灵芝产业振兴示范园的标准化灵芝大棚内，鹿茸芝、赤芝长势良好。“这里是项目一期，投资1000余万元，占地100多亩，建有40个可自动控温控湿的标准化大棚和8000平方米的菌棒工厂化加工车间。”该项目承包人南焕斌告诉记者，为引进高产优质菌种，今年以来，冠县同中科院微生物研究所、上海农科院食用菌研究所等机构对接，对本地优良品种进行数据分析、资质认证和提纯固化；同时，为充分发挥基地示范引领辐射带动作用，冠县规划打造占地2000亩的国家级标准化种植基地。

冠县农业农村局局长康振标告诉记者，“在这里，灵芝种植生长周期为每年12月份至次年7月份，今年亩产灵芝子实体3000斤左右，平均销售价格每斤15元。按种植5亩灵芝计算，8个月时间，芝农可收入约20万元。”

“仙草”变“风景”，冠县大胆创新，把灵芝带入“艺术圈”，实现灵芝种植与文旅融合。走进董学堂的芝艺缘灵芝盆景专业合作社，各种层次分明、色彩艳丽、造型独特的灵芝盆景引人注目。据介绍，董学堂的灵芝观赏盆景先后获得“全国农展会畅销产品奖”“全国休闲农业创意精品展金奖”“全国林产品展金奖”“全国花博会银奖”等荣誉。

2015年，在当地政府的支持下，芝艺缘灵芝盆景专业合作社筹建了占地面积100余亩的冠县灵芝文化产业园，成为集科普、观光、旅游、休闲、养生于一体的特色菌业示范基地，为国家AA级旅游景区。目前，以灵芝为依托，冠县发展灵芝文化产业的单位已有100余家。

现在，对灵芝进行简单切片卖原料在冠县已成为历史。今年以来，冠县灵芝产业链提升实现新突破，新引进的中芝堂、冠芝药业等灵芝深加工项目，正在建设标准化车间。其中，冠芝药业项目不久即可投产达效，填补了冠县灵芝标准化加工领域的空白。

“一棵草”能否长成“参天树”？冠县灵芝产业链“链长”王守柱充满信心地说：“下一步，我们将持续延伸灵芝产业链条，向中医药、保健品领域迈进。计划到2025年，冠县灵芝的高端加工、精细化加工产值达到20亿元以上，总产值达到50亿元，规模化、专业化、标准化生产占比达60％以上，基本建立生产技术、产地加工、产品规格等级、质量安全等多指标综合标准体系，灵芝产业创新能力、产品质量及品牌效应显著提升，争取到2035年形成百亿元产业规模。”

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