N条路线走进秋天的北京 文化休闲美食精神之旅

　　距离“十一”假期已不足一周，想要拖家带口或者与三五好友出去旅游，但每年的“人从众”，又让人望而却步；又或者是还没想好去哪，再看机票已经售罄。其实，不出北京，避开传统又人多的景区，也能玩出新的花样。无论是外埠进京游览的客人还是本地生活的居民，在接下来的线路中，总有一款适合你的线路。

　　·探秘胡同深处故事之旅·

　　线路：人艺戏剧博物馆-史家胡同博物馆-东四胡同博物馆

　　推荐理由：来北京，除了故宫、长城之外，一定要在北京的胡同里转一转，因为只有在胡同里，才能体验到老北京原汁原味的文化氛围。在“故宫以东”旅游产品中，就有着一条探秘胡同深处的线路。

　　走进人艺戏剧博物馆，可以看见静静躺在那里的众多图片、文稿以及舞美设计，而这些物件背后都有着不同的故事。作为中国第一家戏剧博物馆，这里有藏品近15万件，其中包括一批重要的文稿，如郭沫若、老舍、曹禺、沈从文等人的珍贵手迹和墨宝，以及叶子、朱琳、郑榕、英若诚等留下的珍贵资料。

　　而接下来进入的史家胡同博物馆，则是北京首家胡同博物馆。旧时的主人、民国才女凌叔华被誉为“征服欧洲的中国女作家”，如今，博物馆里不仅有关于这位才女名媛的专门展陈，还能看到院落微缩复原模型，听到“震惊闺”、“虎撑子”等70多种胡同老声音，让人重温那些消逝的胡同印记和生活色彩。

　　前两个博物馆展现的更多是现代作家的历史资料，而在东四胡同博物馆里，则更多展现的是老北京人生活态度中的智慧与风骨。该博物馆为典型的三进四合院，建筑群落整体基本保留了传统四合院的完整结构，如今，这里已经成为一个旧宅子与镜子、玻璃共同构成的天地，内部设计也大尺度地融合了现代艺术，更有新晋网红打卡地“印象瓦舍”，据悉，那些关于老北京人待人接物的影像，在这里全都可以看到。

　　·寻觅京韵京腔文化之旅·

　　线路：人艺戏剧博物馆-智化寺-天乐园大戏楼

　　推荐理由：游北京，除了逛一逛，看一看，其实还可以去听一听。说起北京文化，除了胡同文化，还有一个非常有代表性的，那就是京剧。而游览这一条线路，可以对京韵文化有一个全面的了解。

　　从人艺戏剧博物馆出发，听一听郭沫若、老舍、曹禺等大师如何叫响了北京人艺的金字招牌；透过剧目墙和演员照片墙，我们还可以感受新中国的发展历程在文艺方面的映射。

　　走进智化寺，则可以净心聆听宫廷古乐。智化寺是一座位于北京市东城区的综合性博物馆，在这个距离北京城故宫东侧不到两公里、一条名字不太为人熟知的胡同里，有一座貌似不起眼的小寺庙，山门的墙上有一块刻有“全国重点文物保护单位”的汉白玉石碑，是集明代古建筑群、精美佛像、壁画、非遗“京音乐”等国宝于一身的一处京城小众型博物馆。在这闹中取静的一方天地，品茗养心，偶遇雨燕翻飞，寻找现代都市中难以寻觅的情怀。

　　在天乐园大戏楼，游客还可以通过先进的VR技术，零距离触摸和了解京剧艺术的魅力。据悉，这个成就了梅兰芳、程砚秋、尚小云、荀慧生等京剧传奇的百年戏楼，如今将时尚京剧《亮相》搬上舞台。而游客在这里，还可以穿越时空与“名角儿”舞台邂逅，甚至去探秘京剧后台，了解戏里戏外的那些事儿。

　　·品尝帝都咖啡休闲之旅·

　　线路：西四-北新桥-和平里

　　推荐理由：对于某些人，闲暇时间里总喜欢在咖啡馆里度过，一家别致的咖啡馆，它的意义不止在于提供一杯饮品，应该是一个别致空间的存在，或是一种独特的味道，抑或是可以让人有一种情怀在这里寄托。在帝都北京，也有着一群小众的咖啡馆，经历过匆忙的工作日，假期找一个下午，静静地喝一杯咖啡。

　　如果你恰好在西单购物完，便可走进1901 café（西四店），这家咖啡馆位于北京市西城区西安门内大街101号，原名Channel，因为教堂建于1901年，后改名为1901。欧式复古风，闹中取静，在这里喝咖啡、吃西餐或者是看风景，都是不错的选择。 置身其中，中世纪的欧式教堂里的神秘也沉浸在了咖啡的浓郁气息里。弥漫着的古老气息，换了一种时空的片段感。

　　如果是恰好游完国子监，那么便可在北新桥静默咖啡馆休闲一刻，这里可以在屋顶吹风看日落。其实，这个咖啡馆并没有像名字一样安静，老板还特地在楼下有标注，“静默不等于不说话”，我想，很难要求每一位客人都做到保持绝对的安静吧。尤其假期的时候。所以，我建议如果你是想要在这里享受安静的傍晚，可以在工作日的时候来露天区，我也只有在这个时间点感受过静默的感觉。

　　其实，在距离北新桥不远的和平里也有一家咖啡馆。挨着地坛公园，正如这家咖啡馆的名字——我与地坛。咖啡馆周末人很多，所以，请在一个人少的午后或者清晨来，比较合适。这家店手冲咖啡不错，红丝绒蛋糕也比较有质感。正如史铁生《我与地坛》中说过，“在人口密聚的城市里，有这样一个宁静的去处，像是上帝的苦心安排”。

　　·品味古都京味儿美食之旅·

　　线路：天兴居-都一处-便宜坊

　　推荐理由：品美食自然是旅游中不可缺少的一项体验活动。从吃饱，到吃好，从食味，到品味，人们对食的需求越来越讲究，甚至在美食中也透露着地方文化的特色。在北京美食中，喝一碗浓而不腻的炒肝，既不用筷子也不用勺儿，要的就是那份生活中的从容与自在；一道酥脆可口的焖炉烤鸭，独树一帜的烧烤技艺显出大智慧；皮薄馅嫩的烧麦，用走槌压出的皮有24个花折，代表24个节气……真是好生快活！

　　其实京味儿美食有自己的讲究，每一道制作工序都经历了百年锤炼。在凯撒旅游的“故宫以东”产品中，探访便宜坊，还有机会亲自参与烤鸭的个性化签字、挂炉、片鸭、卷鸭卷等环节，而在都一处，游客还有机会亲手做一份儿源自乾隆三年的烧麦，看着烧麦在自己的手中逐渐变成含苞待放的“花朵”，真是心情大好，蒸好后再尝一尝，充满成就感。

　　“十一”假期本来就是吃一吃，逛一逛的节奏，在这条线路中，游客不仅可以品尝京味儿美食，还可以动手参与制作的过程，也让人沉浸于美味与历史底蕴的渲染中，流连不知归期。

　　·搜索小众书店精神之旅·

　　线路：西城区佟麟阁路-西四南大街-东城区后圆恩寺胡同

　　推荐理由：在电子书横行的时代，人们可能对纸质感的书追求越来越少，如果你钟情于纸质的书，那么可以在帝都来一场小众书店之旅。

　　位于西城区佟麟阁路85号，有一家模范书局。走进书店，高耸的穹顶和环形书厅，八角亭状的顶部，哥特式的琉璃窗，使书局的空间结构令人格外舒适，模范书局的修复真是恰到好处，有112年历史的教堂被灿烂新生，大气不失灵巧。书店内可以看到“模”与“范”的古代活字印刷术流程，空间有不少相关中国传统器物。在教堂舞台的两侧分立着工坊区和文创区，印刷机、文房四宝与独特的旧时光感结合起来，中西相融地烘托着这座书局的岁月氛围，自成风味。

　　如果你喜欢古朴的风格，顺着路往北走，在西四南大街43号有一家正阳书局，这里则充满着浓浓的京味儿气息。进门即可见的“忠厚传家久，诗书继世长”字样的门板，老窗棂、老桌椅，古香古色的这处院子，踏入即是四九城风采。砖读空间里见不到市面畅销品，清一色地售卖北京文化类的书与文创。架上收藏的许多古籍善本、地图画册，都是同类里的出色品质。正阳的出品，也在不少北京的爱书人心中有口皆碑。

　　来北京的很多人，都喜欢到南锣鼓巷转一转。如果仅仅到南锣鼓巷溜达一圈，那你就外行了。在这里有一家可以买到精品的小众书店。位于东城区后圆恩寺胡同甲1号有一家小众书坊，店里卖的书求精而不求多，其中诗作为主打，这么一个主题虽然拒绝了不少随机浏览的人，但明确的定位却迎来了真正的读者，小众书坊让天底下所有爱诗和对诗有好奇的人都有了共鸣。假期闲暇的时光，安安静静地与书亲近，也算是一种心灵慰藉吧。图片来源：受访企业提供

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