粮油学术年会聚焦油脂健康文冠果油成最大潜力股2015/9/13

　　人民网武汉9月12日电（肖璐欣）今日上午，第24届中国粮油学会油脂分会学术年会在武汉揭幕，油脂机械及相关产物展现会同步举行。油脂的养分与健康，出格是木本油料的成长前景，成为与会代表热议的核心。看购科技展出的文冠果油，作为民族木本食用油的旗号品牌，成为最大的黑马。

　　文冠果别名文冠树、文冠花等，《本草纲目》中又谓天仙果，种子含油率达到30.8%，去壳后种仁含油率高达66.39%。作为中国特有的木本油料动物，有北方油茶之称。文冠果树是一种具有极强顺应性、无效防风固沙的果树，树种上当前能够几十年不换茬，无效避免了因种植保守粮食作物每年翻耕所形成的水土流失现象，而且种植粮油5至7年后产量可达500斤以上。

　　目前，中国油脂市场总量是三千一百万吨，但中国仿照照旧是一个缺油的大国，62.5%的油量都依赖进口。据引见，提高油脂产量要依托木本油料，由于木本油料资本具有再素性与多样性，是主要的优良食用油和工业新材料的资本，为持久操纵动物资本供给了可能。在展会中，专注制造民族木本油料的看购科技无限公司，携其文冠果油产物表态，遭到与会代表热捧。

　　最初与会代表构成共识：不只要注重油脂的质量与平安，更要注重油脂的养分和健康。中国粮油学会油脂分会会长王瑞元暗示，因为油脂质量尺度还跟不上油料科技和加工业的成长，所以按照国度食物卫生的要求制定好油脂质量尺度、引领行业成长至关主要。