依托地热资源 发展水产养殖 天镇养殖的鱼“游”上了北京市民的餐桌

　　近日，在首都北京，市民们把天镇县的鱼产品当“香饽饽”争相购买。天镇县生产的罗非鱼、鲈鱼“游”上了北京市民的餐桌。天镇县地处塞北高原，虽然自然条件差，但是地热资源丰富，储存面积为10平方公里。温泉出口温度为58℃，经过自然降温温度达到35℃，非常适宜罗非鱼和鲈鱼的养殖。前些年，由于该县闭观自守、故步自封，这一独特的资源优势没有得到发挥和利用。近年来，该县聚焦新发展理念，紧抓地热资源优势，全力推进“地热+设施”渔业发展。天镇县现代农业发展中心在渔业发展上积极配合，全程提供各种技术服务，成效显著，热带地区的罗非鱼、鲈鱼在塞上高原的天镇县“安家落户”。在天镇县天之润农业科技开发有限公司水产养殖基地，工人们正忙着用鱼网集中捕捞为北京的客商装货。14个大棚鱼塘依次排开，溶氧丰富的地热温泉水不断涌入，肥壮硕大的罗非鱼、鲈鱼在鱼塘里来回游动，时而跃出水面时而溅起浪花波纹。据北京客商介绍，天镇的罗非鱼在北京非常吃香，有多少也不愁卖，市民非常喜欢。罗非鱼是我国热带地区主要养殖的水产品，其特点是杂食性强，肉质鲜美、少刺，蛋白质含量高，富含所需的8种必需氨基酸，非必需氨基酸中谷氨酸和甘氨酸含量较高，因以上特点而深受人们的喜爱，素有“白肉三文鱼”“二十一世纪之鱼”的美称；鲈鱼味鲜肉嫩、营养丰富、滋补强身，并具药用价值和健脾益气之功效，若手术后食用还有促进伤口生肌愈合等多种功效。2018年，天镇县天之润农业科技开发有限公司正式注册，投资500万元，依托地热资源养殖从热带地区引进的罗非鱼和鲈鱼。该公司建有大棚池塘14个，占地面积38亩，每个大棚年产成品鱼5多万公斤。温室大棚罗非鱼、鲈鱼养殖采用一池四坝生态过滤养殖，经过沉淀、曝气池、生物净化等异位处理设施建设，实现养殖尾水生态化处理，达标循环利用、达标排放，有效推动渔业的绿色高质量发展。今年，企业对原有鱼塘进行改造升级，扩大养殖规模，投资3500万元新建绿源热带鱼养殖场，新建大棚11栋，采用工厂化全自动养殖系统养殖罗非鱼。目前主体工程全部完工，预计10月投入运营，年产商品鱼50万公斤，致力于打造我省最大渔业基地。2020年，天之润农业科技有限公司被国家农业农村部授予国家级水产养殖示范场；2021年被全国水产热术推广总站授予水产绿色健康养殖骨干基地。 （郭瑞军）