厨艺小白搞定一桌年夜饭，离不开这些厨房神器

厨艺小白搞定一桌年夜饭，离不开这些厨房神器oled概念 疫情形势再次变得严峻，这也改变了很多人今年过年的计划，不少人不得不留守在工作的城市，度过这个新年。独自过年，但年夜饭自然不能省，很少下厨、甚至从没下过厨房的朋友，该如何来搞定这顿年夜饭呢

疫情形势再次变得严峻，这也改变了很多人今年过年的计划，不少人不得不留守在工作的城市，度过这个新年。独自过年，但年夜饭自然不能省，很少下厨、甚至从没下过厨房的朋友，该如何来搞定这顿年夜饭呢，今天我们整理了一些厨房神器，希望能够给你一定的帮助，让你在过年的时候，也能轻松搞定一桌年夜饭。

智能料理机，引导式烹饪

对于完全没有经验的厨房小白来说，剩下的十多天时间，想必也很难学会一些复杂的大餐了。那如果你需要在除夕的晚上，搞定一桌大餐，借助一些外在的工具，自然是必不可少的了。事实上，目前市面上有不少智能料理机类产品，诸如像福维克旗下的美善品料理机，也就是我们常说的小美锅，或者达酷客智能多功能料理机，甚至小米生态链纯米旗下的厨几，方太去年新推出的米博等。

这类产品主要采用了一种引导式烹饪的方式，通过智能的交互菜单，根据你选择的菜品，告知你需要准备的食材，并按照步骤来引导你完成烹饪，即使是完全没有厨房经验的厨艺小白，在这类产品的帮助下，都能顺利完成大师级的菜品。

以美善品TM06为例，它由配备了触控屏的主机、各类锅组，以及一系列配件构成，通过精准的温控、多种转速，实现慢炖、高温、慢煮、发酵等各类烹煮方式，并互相组合，实现各种中西大餐的烹饪。此外，这类产品通常还具备低油烟或无油烟、多个菜品同时烹煮的特点，提供了健康、高效的厨房体验。即使是初入厨房，也能让你感受到烹制美食的乐趣。

不仅仅是针对厨房小白，即使是对于精通厨艺的你来说，这里智能料理机也能在你制作美食的过程中，提供极大的帮助，可以为你预处理一些食材，或是制作一些菜品的酱汁等，帮你更加轻松地搞定一桌大餐。想要在即将到来的新年，准备一桌丰盛的年夜饭，你或许可以考虑一下这类产品。

蒸烤一体，大餐轻松搞定

当然，能够帮你搞定一桌大餐的，不仅仅是这类料理机，近年来出现的蒸烤一体机，同样也能满足这样的需求。事实上，相信很多人，特别是年轻人，都购置了烤箱，但是使用率嘛，就不好说了。所以不少人对于这样的蒸烤一体机同样充满了疑虑。

这其实完全不用担心，不同于烤箱的单一功能，蒸烤一体机通常具备了蒸、烤、焗、炖等功能，可以搞定多种菜品，使用率一下子就可以提高了很多。高温蒸汽，能够在搞定美食的同时，保留食物原本的色泽和口味；而高温烘烤，可以应对各类煎烤美食；最关键的是，在烘烤的同时，蒸汽所带来的湿度，可以令烘烤出来的食物，保有更好的口感。

作为中国家庭，一年之中最为重要的一餐，蒸条鱼、煲个汤，总是必须的，相信有了蒸烤箱的帮助，一定能够为你的年夜饭锦上添花。

阻碍你包饺子的，也许只是因为不会揉面

对于不少家庭来说，特别是北方地区的朋友，除夕晚上，离不开那一碗饺子。你是不是在发愁，如何要自己完成一顿饺子，估计不少朋友，倒也不是不会包饺子，主要是在于揉不好面。而你肯定也不希望这顿年夜饭，靠速冻饺子来解决。

如此的话，或许可以考虑，让厨师机来帮忙。最初，厨师机主要用于制作一些西式面点，主要功能自然多为打蛋、揉面、搅拌等。而如今，随着市场需求的发展，厨师机往往也衍生出更多的功能，诸如绞肉、切菜、磨粉、压面等等。

现在，有了厨师机的帮忙，轻松揉出适合的面团。而利用搅拌功能，还可以搞定饺子馅，在除夕晚上吃上热乎的饺子，似乎也变得极为容易了。

当然，除了这些，市面上也有小一些小而美的多功能锅之类的产品，也能帮你轻松搞定各类美食。如果你想在这个特殊的新年拥有一顿丰盛的年夜饭，但又对自己的厨艺不是那么有信心，不如趁现在就选择一个趁手的工具吧，让这个独自在外的新年，也变得有意义起来。