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目前17.5元一斤,你觉得这个价格的大竹香椿香不香?

3月5日,从四川大竹县石河镇的香椿产业基地了解到,今年的香椿已经上市11天,今日价格17.5元一斤,开市以来最高价35元一斤。

大竹香椿

四川大竹县是中国香椿第一县,3月5日,在达州石河镇的江水(原双拱乡,后合并到石河镇)街道边,多个商家已经在收购香椿。老百姓用花篮和三轮车等拉着摘好的嫩红香椿在街上询问价格,希望自己的香椿能卖个好价钱。

了解到,在石河镇街道附近一收购商收购的香椿价格为17元一斤,在最高收到30元一斤,而在江水的街道上,价格为17.5元一斤。

据收购商介绍,收购价格不确定,今日中午价格17.5元一斤,随后价格可能会提高。记者从石河镇农业综合服务中心了解到,早晨收购价格在14元样子,后面香椿价格慢涨,在下午1点过,有个别质量好的香椿,商家收购价18元一斤。

商家收购香椿

石河镇农业综合服务中心工作人员杨维刚介绍,今年香椿开市时间为2月23日,是历年来开市最早的一年,有的在2月22日就开始收购香椿,原因是今年春节期间气温高,催着香椿生长。今年第一茬香椿的品质很好,最近气温的降低,香椿生长温度得到控制,给老百姓腾出时间采摘香椿。

“开市时香椿价格最高35元一斤,不一会儿价格开始下降。”杨维刚说。随后,联系上大竹香椿中心主任孙立,他介绍,大竹香椿产业有12万亩左右,主要集中在石河、月华镇和杨家等乡镇,在2020年,香椿产业达到1.1万吨,今年,气温更利于香椿的生长,三茬香椿收购结束之后,预计产量相比往年又有所增加,老百姓收入也会得到提高。

张杨 摄影报道

李跃

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